Gambar ini diambil di 'Rumah Makan Minang'Bahan-bahannya adalah seekor ikan , bawang putih , bawang besar , halia , serai , cili hijau dan kicap cair.
Kritis
Ikan bakar ini kelihatan menyelerakan kerana dihias dengan pelbagai bahan-bahan yang membuatnya berwarna-warni seperti serai , bawang besar dan limau kasturi. Ikan ini juga agak pedas dan manis kerana cili hijau dan kicap cair yang digunakan . Ikan ini juga dibakar diatas arang dengan daun pandan dan cara ini membuat ikan bakar ini rasa berlainan dan mempunyai bau yang harum berbanding dengan ikan bakar yang biasa. Ini adalah lauk yang paling saya gemari di 'Rumah Makan Minang' kerana ia tidak terlalu pedas dan mempunyai rasa yang luar biasa . Tetapi , cara memasak ikan ini iaitu dengan pembakaran , boleh meyebabkan penyakit kanser . Namun , ikan ini juga mengandungi protein .
Kritis
Ikan bakar ini kelihatan menyelerakan kerana dihias dengan pelbagai bahan-bahan yang membuatnya berwarna-warni seperti serai , bawang besar dan limau kasturi. Ikan ini juga agak pedas dan manis kerana cili hijau dan kicap cair yang digunakan . Ikan ini juga dibakar diatas arang dengan daun pandan dan cara ini membuat ikan bakar ini rasa berlainan dan mempunyai bau yang harum berbanding dengan ikan bakar yang biasa. Ini adalah lauk yang paling saya gemari di 'Rumah Makan Minang' kerana ia tidak terlalu pedas dan mempunyai rasa yang luar biasa . Tetapi , cara memasak ikan ini iaitu dengan pembakaran , boleh meyebabkan penyakit kanser . Namun , ikan ini juga mengandungi protein .
Tiada ulasan:
Catat Ulasan